两刻钟后几个大汉才吃上了饭，一口下去眼冒绿光，这也太好吃了，简简单单一个土豆丝，吃起来又酸又辣又脆，一口饭一口土豆丝，简直好吃的不行。

等的时间有些久了，几个兄弟已经开始了不满，打算甩袖而去呢，不对，他们穿的衣裳没有袖子！

结果菜一出来，个个都忘了先前的不满，还好没走，不然就要错过美食了。

饭馆的生意一直持续到黑夜，还是源源不断的有客人进来，实在是进来吃过饭的客人宣传过力，加上饭菜原本的香味，引的过往人群止住脚步，进来吃两口。

送走最后一位客人，打了烊，苏其正和苏其庆两兄弟累的趴在了饭桌上。

苏其正揉揉胳膊来缓解酸痛：“累死了，没想到第一日就那么多人。”

苏其庆和苏其正一样，揉着自己胳膊和腿，来来去去的端菜，收拾桌子，他也累的够呛，不过他眼里满是兴喜的表情：“累是累了些，不过生意及好，应当赚了不少银子。”

铺子里素菜定价是五十文，麻婆豆腐有肉沫是五十四文，红烧肉和酸菜鱼七十文，水煮鱼八十文，排骨汤三十文，螺蛳粉有了些变化，小份七文，中份十四文，大份二十一文。

要说为什么会那么贵，那是因为做的份量比较大，一盘菜够两个人吃，水煮鱼是最多的，里面不仅有新鲜的鱼，还会根据客人的口味来放置蔬菜。

吴氏从后厨走来，见他们一个个没精打采的样子，不由说道：“是不是应该请人帮忙，就我们几人，实在忙不过来。”

她寻了把椅子坐下，揉了揉酸痛无比的脖子，炒菜时长时间低头，导致后劲有些微微的疼痛。

苏其正直点头，“是要找人来帮忙，你们看看有没有合适的人选？”

今日他们两兄弟忙碌大半天，可还是有些忙不过来的，若不是客人都比较有耐心，估计都走完了。

吴氏想了想道：“没想第一天生意就这般好，我一人要择菜，切肉、炒菜、饭不够了还要蒸。过两日暖宝和悦悦就不来了，想着找一个择菜、切菜、洗菜的，一个烧火，一个洗碗的。”

三个人就差不多了，烧火不难，却有四个灶口，且没事干时也可以帮帮忙不是，一个负责洗碗是有必要的，馆子里碗多，可也经不住消耗呀。

苏其正接着补充：“明日二弟会回家跟村民收菜和酸笋，要找一个端菜，一个收拾桌子，一个记菜名的。”

他也不闲着，在柜台收银钱，不忙便帮点忙什么的。

吴氏点头头道：“我看孙奶奶就可以，烧火不累人。”

“行，就孙奶奶烧火。”苏其正想了想又说，“苏二狗这个人不错，小陈氏也行，两人都一起进来，怎么样？”

“行啊。”苏二狗为人老实，又有些小聪明，可以招进来。

“就先三个人吧，看看以后生意如何，好的话再找三人进来。”今日是第一天，人们都想尝尝鲜，往后生意如何还不知晓，贸然把人叫过来，生意不好又把人撵走，这么做不是个事。

累就累些吧，到也是能忙的过来的，苏其正想着。

随后苏其正从柜台拿过银钱来数，打了烊，门也已经关上了。

他把钱到在桌子上，发出噼噼啪啪的悦儿声，堆了一堆，其中有铜板和银锭，特别特别多，银锭有三两。

苏暖和苏悦从后厨出来就瞧见这幕。

苏悦两眼放光飞奔过去，兴喜的道：“哇，爹爹，好多呀。”她一眨不眨的盯着桌上的铜板，“比卖螺蛳粉来的还要多。”

苏其庆也过去数，道：“确实多，都比的过我几月的工钱了。”

他眼里有欢喜、羡慕，独独没有嫉妒。

吴氏也过去数，抓过一把铜板数起来。

最后的结果是十五两，一日的时间既是赚了十五两，当然了，要去除本钱，就只有十两了。

几人你看看我，我看看你，均不敢想象一日便能赚这么多银钱。

苏其正呆了半天，才回过神来，拿出三两银子对着苏其庆说：“这些是你每日去买菜的银钱，你看着买，多了的银钱算你的，还有每月会给你工钱，一月二两，你看可还行？”

苏其庆知道自己哥哥的用意，无非是想让他轻松些，不必那么劳累，铁匠铺里干活真的很累，常常汗流浃背也顾不得擦擦，只能低头继续干活。

他没有任何犹豫便答应了下来：“成！”

苏其正见他同意，拍了拍他的肩膀：“好好干。”

他又拿出两把铜板，一把五十文，递给苏悦和苏暖，“暖宝和悦悦今日帮了大忙，这是给你们买糖吃的银钱，亦是工钱。”

小孩子就得从小培养，无论是侄女还是闺女，都要培养，适当干些活是有必要的，干活的同时不能忘了给他们奖励。

苏暖甜甜的道：“谢谢大伯。”

苏悦则笑的合不拢嘴，嘴巴都裂到耳后了，她接过串成一串一串的五串铜钱，悟在怀里不肯拿出来，小心翼翼撇了吴氏好几眼。

过年的压岁钱是小数，娘亲不拿是嫌少，现下一共有五十文，可是一笔不少的数目，娘亲不会拿走吧？

“不拿你的银钱，不相信娘亲？”吴氏看的好笑，轻轻弹了下她的额头。

苏悦吐吐舌头，揉了揉被弹过的地方，“才没有的事，可相信了。”

苏暖把铜板放进自己的小包包里，她一共攒了一百六十文钱，有时跟着苏老爷子去看诊，会把零头给她，她应该是村里最有钱的小孩了吧！

两个女孩对视一眼，都心照不宣，打算明日去逛街，买些好吃的好玩的。

女孩子爱逛街的天性，到了哪里都不会改变。

对于古代的街市，苏暖还是很好奇的，每次来都是跟在大人屁股后头，都不能好好瞅瞅。

明日大伯娘忙的很，没时间看着她们，就可以去好好逛逛了。

夜已黑，苏其正没有回村，留下来一起过夜，明日早早起来回去，把要用的蔬菜清点好，送过来，再有找人的事也包在了他的身上。

干了一日的活计，他也知不找人是不行的，虽没有铁匠铺累，忙不开是主要的，客人在一旁喊半天才能过去招呼。