这就是这个时候的读书人？

这就是秀才？

沈梦若不知道仅仅是她父亲如此，还是这个时候的读书人都这样子！

之前的时候，知道穿越到了这样的耕读之家，沈梦若一度是兴奋的。

诗书传家，大家闺秀！

这意味着她的未来，只要努力经营，必然不会太差。

然而，很快她就发现，这个所谓的耕读之家，只是个样子货。

偌大的沈家，她四个兄长，都在进学，但却连童生三试中的县试都没考过，就这样的水平，也敢号称诗书传家？

他的父亲，考了几十年，在四十多的时候考中了秀才，但也到顶了。

沈梦若真的不知道，自家父兄到底是哪儿来的底气这般张扬？

尤其是四个兄长，那份骨子里的傲气，不知道的人见了，还以为他们读书有多么的出色。

沈梦若常常在想，若是他们的父亲过世，他们还如何张扬？

就凭他们读了十几年的书，连个县试都没考过？

还是凭借他们已经过世的秀才先考？

沈梦若感觉心累。

她忽然就很想逃离这个家，逃离这些所谓的对她宠爱有度的亲人。

……

傅红苕可不知道沈梦若的痛苦，她这会儿正在品尝美味的叫花鸡。

用荷叶包裹后，这叫花鸡多了一股荷叶的清香，味道似乎更美了。

傅红苕不得不佩服古人的智慧。

怪不得能发明举一反三的成语，因为他们是真的能做到这一点。

“少夫人，少爷让人送了书信回来！”

傅红苕正吃得开心，秋妈妈带来了林瑞的书信。

自打林瑞出发去府城，隔三差五就会有一封信过来，跟傅红苕说着他府城的所为，要么是跟同窗切磋，要么是去一些茶楼以文会友，这期间会掺杂一些府城的美食见闻。

可惜，林瑞说的这些美食，傅红苕都没啥兴趣。

不过，说起美食，傅红苕就有了个想法。

秋闱在即，府城聚集了一府的学子，这要是在这个期间将林氏酒楼开到府城，那么，凭借炒菜的优势，凭借他们开发出来对这些菜品，岂不是瞬息名声远扬？

“真是好主意！”

“不过，算了，太过费神劳心，我还是躺着吧！”

傅红苕很快将自己的商业扩张计划丢到了一边。

不过，她寻思了下，还是将府里的两个厨娘给安排去了府城，去给林瑞做饭，做好对方秋闱的后勤辅助工作。

毕竟，林瑞这隔几天就一封信的，傅红苕又不是木头人，也得给出一点回应不是！

然后让傅红苕没醒到的是，等厨娘到了府城，林瑞宴请了一般同窗一回后，这些人就对炒菜和烧烤念念不忘。

林瑞跟林淳一合计，决定拓展一下林家的商业版图。

而开酒楼，并不会被列为商户。

因为这开酒楼并不涉及到大宗物品的低买高卖，是符合大周朝的士族经营规则的。

廖掌柜在县城接到通知后，第一时间安排了人手前往府城。

等傅红苕知道家里在府城开了一家酒楼的消息时，正是她送去府城的两位厨娘回来的日子。

因为酒楼那边开起来了，林瑞想吃什么，自然有酒楼专送。

“果然，即便是没有我，事情还是会发生！”

“该挣的钱，还是会挣到手！”

“我啊，就该躺平！”

知道府城开了一家酒楼后，傅红苕躺平得更加心安理得。

……

只是，傅红苕这边才悠闲了几天，廖掌柜就又来了。

府城林家酒楼的生意太火爆，廖掌柜得亲自去坐镇，而县城这边的酒楼，还需要人管着，林瑞的意思是让廖掌柜来问傅红苕。

“廖掌柜，你觉得酒楼里的这些人，谁能胜任这个差事？”

虽然林瑞的意思大概是让傅红苕从家里找人去坐镇，但傅红苕没打算顺着他的想法来。

专业的人，做专业的事情！

林氏宗族的人不少，但如果不了解这个酒楼的行当，贸然去做掌柜，那不是提拔，那是送他上刑场。

“少夫人，要咱老廖说，酒楼这边的人，真没谁能扛得起这个担子！”

“不至于吧？你这些年，就没想着培养个接班人什么的？”

傅红苕扫了廖掌柜一眼，然后就意识到自己似乎问了一个错误的问题。

廖掌柜这个年龄，还真不急于培养接班人。

不过，傅红苕也没打算认错。

“廖掌柜，凡事得走一步看三步！”

“这事儿，若是你能早点想着培养个接班人，何至于出现无人可用的情况？”

“少夫人说的是，咱记下了！”

廖掌柜心里也是挺郁闷的。

谁能想到原本在县城也只是稍稍有所入账的酒楼，忽然之间就火了呢？好吧，酒楼火了是好事，可谁能预料到，东家转瞬就在府城开了一家更大的酒楼。

思量再三，傅红苕决定实行双掌柜制。

酒楼这边，廖掌柜推一个人出来，哪怕是矮子里拔大个，也得找一个出来。

而林家这边，傅红苕也找了个人出来。

林璋！

是林瑞的堂哥，也是当初去傅家接亲的林琅嫡亲的兄长。

林璋也是进过学的，但十年不中的他，就暂时歇了继续科考的心思，在林桥镇上开了一个启蒙班，一边读书，一边帮镇上一些孩童启蒙。

选择林璋，其实是秋妈妈的建议。

林家子弟虽多，但年龄合适的不多。

其他的人要么还在做着继续可靠的美梦，要么早已经有了一份还算过得去的产业混日子。

像林琅这般大的，正是拼搏的时候，大部分都还没下场试过身手，自然是不会愿意去做酒楼掌柜。

唯有林璋，有几分的可能。

当然，林璋会不会接这个差事，就不知道了。

因为是秋妈妈建议的，傅红苕也不好反驳，便安排人去请这位堂哥前来一叙。

在傅红苕看来，林璋大概率是不会愿意的。

毕竟，万般皆下品，惟有读书高。

林璋既然考了十年，虽然连年败北，但他心里大概是不肯服输的。

然而，等林璋听了傅红苕说的事情，只是稍稍想了想，便同意了这个事情。

“弟妹，我去县城做这个酒楼掌柜，我是没问题的。”

“只是，我顶多在酒楼干一年的掌柜，一年后，我会再度下场！”

“堂兄尽可放心，您要走时，随时可以走！”

傅红苕也不该犹豫的。

此时的她，已然明白林璋为什么要接这个活儿，这是要了解经济之道。

这位堂兄……呃，等等，想起来了，书里有过描述，说是林瑞的堂兄林璋，少年不第，苦读三年，一鸣惊人，连夺解元、会员，所有人都盼着他能拿下大三元时，林璋在京城游玩时，意外失足落水，英年早逝了。

“堂兄可会水？”

想到书里记载的林璋的死法，傅红苕就想到了林桥镇周边河道密集，按理说，生活在这样多水之地的人，怎能不会水？

然后，傅红苕还真看到林璋点了点头，道：“弟妹缘何有此一问？”