“行了,咱们是来吃饭的,不是来讨论工作的。”大领导的夫人出声打断了大领导的话,还横了大领导一眼。
也是在这个时候,包间的大门被打开,何雨柱带着几个服务员端着盘子走了进来。
“大领导,刚才正在忙,也没空照顾你,这两道谭家菜是我父亲亲自下厨给您炒的菜,快尝尝味道怎么样。”
其实何雨柱给他领导准备的饭菜也不多,也仅仅只有六道菜,其中还有两道是谭家菜。这两道菜分别是草菇蒸鸡和叉烧肉。
“你父亲回来了,那好这手艺我可要尝一下看看,这谭家菜我也是闻名久矣就是没有机会品尝过。”大领导笑着开口道。
“不错,不错,谭家菜果真还是谭家菜,就你父亲的手艺也是一绝。”大领导品尝过之后开口道。
然后他又夹起来宫保鸡丁吃了一口。“不过我还是喜欢川菜,家乡的味道怎么也忘不了。”
“以后我想吃可就过来了,不过你到时候要收钱的。”大领导接着笑了一下
“您放心,肯定要收的,不过大领导可是我们的贵客,可是要打个折扣。”姜言在旁边接话道。
“能打几折,还是专门给我打折。”大领导吃了一口菜开口道。
“那不能够,大领导你也知道,做生意这人情往来是常有的事情,有时间收钱也不合适,结果我们老大就给我出了一个主意,制作了一批卡片,卡片有金银铜三個等级,铜卡可以打九折,银卡八折,金卡七折,这样既保留了客户的面子咱们不至于因为人情往来赔本。”
“好主意,这主意好。”大领导赞扬了一句,他也知道咱们的国家是一个人情社会,这人情往来相当的有必要,所以大领导也没有反对。
“还是柱子的手艺好,我比较喜欢。”
“好吃归好吃,不过这个辣的东西您可不能多吃了,您这年岁可是不小了。你自己要注意一点。得忌口。”
“行行行,注意,下次一定注意”听到自己的妻子这样说,大领导赶紧点头答应下来,不过手里的筷子没有停下来的意思。
“你这人,嘴里承认错误,就是不行动,要不然你的保健医生又该说伱了。”
“这不是好久没有吃柱子做的饭菜了,只要是柱子做的菜我都爱吃。”大领导高兴的开口
“夫人,没事,今天就让大领导稍微改善一下,我们这里还有鲁菜以后就吃鲁菜,柱子这还有一手素斋的厨艺,更何况现在他又在研究药膳,等研究成功了就做给大领导吃。”旁边的姜言把何雨柱卖了一个干净。
何雨柱回素斋,这事情大领导知道一点,不过素斋所需要的材料可是不好弄,再有,药膳是有这一回事,何大清有一个师兄家传的手艺就是药膳,只不过年龄大了不说,收的徒弟还在风雨那几年去世,为了避免自己的手艺失传,也就答应了何大清,把药膳这手艺传给何雨柱。
何雨柱陪了一会儿,转头下楼去招待客人,一番热闹之后,食为天算是正式开业了。
第二天中午,陈雪茹与丈夫范金有来到食为天,刚来到门口就有一位堂倌向里面吆喝。
“贵宾两位。”
这吆喝带着四九城特有的儿化音,不过又底气十足。
里面的服务员听到门口堂倌的吆喝之后,就来到了门口,对着进门的秦淮如和范进有就热情的招待道:“欢迎光临食为天,请问您是几位?”
“就我们两个人!”陈雪茹说道。
“请问,是包间还是大厅。如果是您两位的话我建议去大厅。”
“这人少还不能去包间了。”陈雪茹有点脸色不悦的开口。
“不是,可以去包间,不过包间里面可是有最低消费。你要是其余包间请跟我上二楼。”服务员说着就准备让他们上二楼。
由于包间比较少,为了避免尴尬的情况,姜言也就建议何雨柱设置了最低消费,不过三楼常年有两三个包间不对外使用,作为自己和家人的朋友或者领导吃饭所用。
“那还是在大厅吧!”陈雪茹开口道。
“您这边儿请!”服务员立刻将他们带到了一个位置,这里的桌子不大,正常可以轻松坐下四个人。坐下之后,又有一位服务员立刻送上了菜单,一共两份菜单,都是硬皮包裹的。
菜单做的那是相当的精美,这里面的菜除了名字之外,都有一张菜的照片,甚至上面还有每一道的原料和重量,价钱也在后面。
看到这个菜单陈雪茹眼睛一亮,随便就点了几个菜,等到服务员走之后这才开口对范进有说道:“金友,伱看看人家这环境,咱们也去过不少的饭店,这环境在咱们四九城可算独一份。”
听到自己老婆的话,范金有点点头,说道:“嗯,确实不错,这环境挺好,只要菜不难吃,这生意就差不了多少,不过何雨柱的厨艺咱们都知道,估计这生意一定不错。”
“我看这服务员身上的衣服应该是在咱们那里定做的吧!”范金有看着服务员身上的衣服开口问道。
“对,是从咱们那里定做的。都是在各剪裁。”陈雪茹点点头。
昨天陈雪茹也接到了请柬,不过她并没有来,那会正忙着把自己曾经的绸缎庄给承包回来,还有那几天这范金有可是没少得罪人,虽然没有被清算,这也被社区开除这一阵子也正夹着尾巴。
所以他们今天才来!
另外陈雪茹也是有想法的人,自己的绸缎庄给收了回来,不过她还想再做一些其他的买卖,之前一直在琢磨,不过这会看到何雨柱这饭店,这才感觉到开一个饭店也不错。
上菜的速度不慢,即便是中午人不少,但是上菜的速度依然很快,何雨柱此时也在后厨,指点自己的徒弟们。
何雨柱看着马华炒菜,等到菜做好了,他这才指点一番,最后说道:“把手艺再提升一下,等将来开个分店给你管着。”
“师傅,我哪行啊?”马华挠了挠头,“我就跟着您干就是了。”
“你当了几年的食堂主任,怎么就管不了一家店啊?”何雨柱瞪了他一眼,“你们师兄弟越来越多,以后你们也要收徒弟,这分店是早晚要开的不过这手艺你们可是要继续提升的。”
何雨柱打量了一众自己的徒弟们,“要是没有手艺撑着,你们也就不用想了,咱们厨子看的就是手艺。”
“达不到标准的,就老老实实的做菜。”
“是,师傅!”徒弟们都很听话和懂事儿,这是姜言之前一直教导何雨柱的事情,收徒弟看人品,笨点可以练,这人品是天生的,所以何雨柱也信奉姜言这句话,他收的徒弟基本上都向马华看齐。
至于开分店的事情是很早姜言就告诉何雨柱的事情,还叮嘱他一定要让自己的徒弟有独当一面的能力,就怕后来抓瞎。
(本章完)